Tarte saine de kiwi

Cette tarte est saine, sans sucre, sans gluten, sans produits laitiers, sans cuisson. Manger des tartes n’a jamais été aussi facile, car vous mangez sans regret. Vous savez que ces tartes (bien qu’elles soient caloriques) ne contient aucun ingrédient additif tel que le sucre. Et elle est également faite de nourriture vivante.

Tarte saine de kiwi

C’est très facile à faire. 10 minutes. Pas plus. Et vous pouvez le manger au petit-déjeuner, au goûter, au dessert …

J’ai également utilisé des huiles essentielles de qualité thérapeutique. Les huiles essentielles les plus pures qui existent sur le marché. Ce qui transforme ce dessert en un gâteau plein de vitamines et d’antioxydants.

Et maintenant, la recette de cette Tarte saine de kiwi super facile.

Tarte saine de kiwi, la recette

MATÉRIAUX UTILISÉS

Un moule rond ajustable

Base de papier pour cuisson ou base en silicone

Un robot culinaire. J’utilise le robot Bosch MUM 5

Tire de rhodoïde

Tarte saine de kiwi

INGRÉDIENTS

POUR LA BASE

130 g de noix de cajou grillées

65 g de noix de coco râpée

130 g de dattes désossées

POUR LA GANACHE HEALTHY

140 g de noix de cajou brutes (non grillées)

20 g d’huile de noix de coco

80 g de dattes désossées

2 kiwis + 1 pour décorer

30 g de feuilles d’épinard crues

Huile essentielle de citron Young Living (les seules huiles essentielles que je recommande pour une utilisation en toute sécurité). 6 gouttes

Tarte saine de kiwi

PRÉPARATION

Tarte saine de kiwi

Tout d’abord, les noix de cajou pour la farce doivent être trempées pendant 4 à 6 heures pour qu’elles ramollissent et se mélangent mieux. Mais vous pouvez également procéder rapidement: faites bouillir les noix de cajou environ 10 minutes dans de l’eau. Laissez-les refroidir et ils sont prêts à utiliser, comme s’ils avaient été trempés pendant 6 heures. Si vous avez peu de temps, cette astuce va très bien.

Nous commençons à préparer la base:

  • Faire griller les noix de cajou au four à 170 ° C pendant 6 à 10 minutes ou dans une casserole. Laissez-les refroidir.
  • Nous faisons tremper les dattes désossées et les laissons environ 10 minutes.
  • Nous utilisons de l’huile de coco pour donner la consistance de base. Si vous ne l’avez pas fondu, fusionnez-le.
  • Mixez tous les ingrédients dans le robot culinaire ou dans votre hachoir.
  • Préparez le moule et mettez la pâte à la base du moule. Vous pouvez mettre la bande de Rhodoïd des la base ou non. Je le pose sur la base.
  • Réservez la base au réfrigérateur s’il fait très chaud dans votre cuisine. Mais vous pouvez le réserver à la température ambiante.

Et maintenant nous préparons la farce au kiwi:

  • Mettez tous les ingrédients de la garniture, à l’exception de l’huile essentielle, dans le robot ou dans le hachoir. Les noix de cajou doivent être bouillies ou trempées. Les épinards doivent être crus; bien les laver; et nous les utilisons pour colorer le gâteau. Et nous profitons aussi de ses propriétés.
  • Ce devrait être une crème douce. Si votre robot culinaire ou votre hachoir n’est pas très puissant, attendez et écrasez jusqu’à ce qu’il reste une crème.
  • Il est important de placer la bande de Rhodoïd sur les bords du gâteau afin qu’elle soit très lisse une fois démoulée.
  • Une fois que la crème est prête, nous la mettons sur la base. Pendant que vous mettez la crème de kiwi, ajoutez l’huile essentielle de citron. Cela vous donnera un goût incroyablement bon. Je mets 6 gouttes, et comme ce sont des huiles si pures, c’est plus que suffisant.
  • À l’aide d’une spatule, lisser la surface du gâteau.
  • Décorez-le avec un kiwi en tranches. Ou vous pouvez aussi le décorer avec ce que vous voulez.
  • Réfrigérer pendant 4-6 heures.

C’est la tarte la plus facile et la plus rapide que j’ai réalisé jusqu’à présent. Elle tient bien pendant 3 jours. Couvrir la tarte pour qu’elle ne s’oxyde pas une fois a épaissit.

Tarte saine de kiwi

Vous ne me direz pas que vous n’avez pas 10 minutes pour faire ce gâteau!

Tarte saine de kiwi

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Tarte saine de kiwi
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