[DIY CUISINE] Crêpes d'avoine

Une façon de manger des crêpes saines c’est de faire des crêpes d’avoine.

Connaissez-vous les bienfaits de l’avoine ? Continuez à lire.

Flocons d’avoine vs Son d’avoine

Son d’avoine

Le son d’avoine est composé de l’enveloppe du grain d’avoine et il contient beaucoup de fibres.

Par contre, le son d’avoine est pauvre en glucides. Dans le cadre du régime hypocalorique le son est un bon allié, car il ralenti la digestion, créé un effet de satiété et réduit la quantité de nutriments absorbée par l’organisme.

Flocons d’avoine

Le flocon d’avoine est composé du grain d’avoine. C’est pourquoi le flocon d’avoine est plus calorique que le son d’avoine. 

Le flocon d’avoine fournit de bons glucides essentiels.

Les flocons d’avoine « bio » sont plus riches en vitamines et minéraux.

Contient très peu de gluten, beaucoup de protéines, des bons lipides, des fibres, des vitamines et sels minéraux.

En plus, les flocons d’avoine contient un IG (index glycémique) bas. C’est-à-dire: produit une faible élévation du taux de sucre sanguin. L’avantage d’un indice glycémique bas réside dans le fait qu’il n’y aura pas d’augmentation brutale du taux de sucre dans le sang et donc votre corps ne mettra pas en réserve les glucides et donc les graisses. Et cela évite également les risques d’hypoglycémie.

Recette crêpes d’avoine

INGRÉDIENTS

  • 60 g de flocons d’avoine
  • 4 blancs d’œuf
  • 1 cas de thé matcha
  • De l’eau
  • Huile essentielle d’orange de Young Living
  • Huile essentielle de citron de Young Living

PRÉPARATION

J’ai fait des crêpes avec 2 gouts: nature avec de l’huile essentielle de ciron et les autres avec du thé matcha et de l’huile essentielle d’orange.

Mixez les flocons d’avoine et mélanger les blancs d’œuf avec de l’eau.

Séparez le mélange en 2: La moitié seront natures et l’autre moitié seront avec du thé matcha.

Dans une moitié de la pâte, ajoutez la cas de thé matcha et mélangez bien. Ajoutez à la fin 2 ou 3 gouttes d’huile essentielle d’orange.

Dans l’autre mélange, ajoutez entre 2 et 4 gouttes de l’huile essentielle de citron.

Faites les crêpes.

Bienfaits des huiles essentielles

L’huile essentielle de citron de Young Living nous aide à hydrater le système lymphatique, stimule le système immunitaire, aide à éliminer toxines et en plus est un gran alié pour perdre du poids. Équilibre aussi le pH du corps. Est riche en d-limonene, un puissant antioxydant. Adoucit la bouche et la gorge des picotements.

L’huile essentielle d’orange de Young Living aide aux problèmes digestifs comme la constipation, l’indigestion, la diarrhée. Et riche en d-limonene aussi. Contribue à la destruction des micro organismes pathogènes et au fonctionnement optimal du système respiratoire.

Alors, avez-vous envie de faire mes crêpes ?

 

 

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